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CHAMPAGNE BENOÎT COCTEAUX , OR BLANC CHAMPAGNE AOP • BLANC •

22,70 €
TTC

Région : Champagne

Appellation : Champagne

Cuvée : OR BLANC

Couleur : Blanc

Cépages : Chardonnay (100%)

Alcool : 12 %

Contenance : 75 cl

Hélène et Benoît COCTEAUX sont Récoltants-Manipulants à Montgenost. Installés au sud de la Côte des Blancs dans la côte de Sézanne, ils tirent de leur terroir un Chardonnay solaire : fruité, souple et rond. Tous deux ont un fort attachement à l’élaboration en famille ainsi qu’aux valeurs de qualité et de maîtrise qui font la renommée des Vignerons Indépendants dont ils sont adhérents. Le Champagne Benoît Cocteaux est ainsi une exploitation à taille humaine, ayant à coeur de satisfaire ses clients en recherche d’un champagne de plaisir.

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CERTIFICATIONS & LABELS

  • label_HVE.jpg
    Produit issu d'une exploitation HVE

DISTINCTIONS & MÉDAILLES

Concours des vins des vignerons indépendants 2014 : Médaille d'or
Concours des vins Féminalise 2013 : Médaille d'argent
Decanter 2014
Concours Agricole de Paris 2015 : Médaille d'argent
Concours des vins des vignerons indépendants 2016 : Médaille d'or
Gault Et Millau 2017 : 16/20
Wine Spectator 2016 : 90 points
Wine Enthusiast 2016 : 90/100
Le guide Hachette des vins 2018 : 1 étoile(s)

ELABORATION

Culture raisonnée, Vendanges manuelles, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique, Vinification classique, Pressurage direct, Assemblage, Mise en bouteille manuelle, Elevage sur lattes avant dégorgement, Bouchon technique en liège

CÉPAGES

100% Chardonnay

DÉGUSTATION

Œil Couleur dorée, brillante, reflets or jaune.
Nez Délicat, elégant.
Bouche Fine.

ACCORDS METS & VINS

À vocation apéritive, Terrine de poisson, Carpaccio de Saint-Jacques, Poissons en sauce, Poissons en sauce blanche

CONSEILS

Température de service : 8° - 10°

Potentiel de garde : Depuis 2014

Références spécifiques

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CHAMPAGNE BENOÎT COCTEAUX , OR BLANC CHAMPAGNE AOP • BLANC •

Région : Champagne

Appellation : Champagne

Cuvée : OR BLANC

Couleur : Blanc

Cépages : Chardonnay (100%)

Alcool : 12 %

Contenance : 75 cl

Hélène et Benoît COCTEAUX sont Récoltants-Manipulants à Montgenost. Installés au sud de la Côte des Blancs dans la côte de Sézanne, ils tirent de leur terroir un Chardonnay solaire : fruité, souple et rond. Tous deux ont un fort attachement à l’élaboration en famille ainsi qu’aux valeurs de qualité et de maîtrise qui font la renommée des Vignerons Indépendants dont ils sont adhérents. Le Champagne Benoît Cocteaux est ainsi une exploitation à taille humaine, ayant à coeur de satisfaire ses clients en recherche d’un champagne de plaisir.

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