VIÑEDOS HERRERA ALVARADO CUERO DE VACA, PINOT NOIR 2017

23,00 €
TTC

  VIN NATURE

PAYS Chili

RÉGION Vallée centrale

Marga Marga Valley ZONE

D.O. Valparaiso

VARIÉTÉS Pinot Noir

WINERY Herrera Alvarado Vineyards

ANNÉE 2017

FORMAT 75cl

TYPE DE VIN Rouge

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Il y a 15 ans, Carolina et Arturo ont fondé un projet familial dans la vallée de Marga-Marga, dans la région de Valparaíso. Ils travaillent au total 2 hectares de manière organique de Pais, Pinot Noir, Sauvignon Blanc et Chardonnay.

Combattants contre la standardisation du vin, ces passionnés de vin élaborent le vin à la main de façon naturelle, à l’ancienne avec très peu d’intervention, comme en témoignent leur "Oro Negro" (pais) et leur "Cuero de Vaca" (pinot noir). Ils sont fermentés dans des cuves en cuir de vache.

Références spécifiques

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VIÑEDOS HERRERA ALVARADO CUERO DE VACA, PINOT NOIR 2017

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