

Région : Rhône
Appellation : Ventoux
Cuvée : Les 3 Villages
Couleur : Rouge
Millésime : 2016
Cépages : Carignan (5%) / Grenache (55%) / Marselan
(5%) / Syrah (35%)
Alcool : 13,5 %
Contenance : 75 cl
ELABORATION
Culture biologique.
Vendanges manuelles.
Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Macération pré fermentaire à froid.
Elevage en cuve inox.
DÉGUSTATION
OEIL : Couleur rouge, reflets violines.
NEZ : Aromatique, fruité, arômes de cassis, arômes de framboise, arômes de myrtille, arômes de poivre blanc.
BOUCHE : Aromatique, souple, tanins frais.
SERVICE
TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 16° et 18°
DISTINCTIONS
Decanter 2015 : 90 points
Wine Advocate 2014 : 90/100
Mundus Vini 2015 : Médaille d'or
Références spécifiques
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